les landes (pomarez)

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pomarez, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Ouvrier de Production Agroalimentaire Spécialisation Boucherie / Découpe de Gibier (H/F) CDI. Située au coeur des Landes, notre client est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de foie gras, conserves de canard et plats cuisinés. Reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, elle place l'exigence, l'authenticité et le respect des matières premières au coeur de son activité. Dans le cadre du développement de son activité, l'entreprise recherche un Ouvrier de Production Agroalimentaire Spécialisation Boucherie / Découpe de Gibier (H/F) en CDI. Rejoindre cette structure à taille humaine, c'est participer à la valorisation d'un produit emblématique de la gastronomie française et intégrer une équipe passionnée par son métier. Vos missions Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication et de transformation des produits. Environ 20 % du temps : activité de découpe et préparation des matières premières - Dépouiller et dépecer les gibiers - Travaux de boucherie et de transformation des matières premières Environ 80 % du temps : préparation de conserves et plats cuisinés - Élaboration[...]